jueves, 23 de junio de 2016

SUGAR FLOWERS CAMP 27, 28 y 29 Octubre 2017

Sube a otro nivel con este Super Sugar Flower Camp de dos (3) días de educación intensiva de  hermosas flores de azúcar, con el artista del azúcar puertorriqueño, residente en Orlando, JUAN FERRAO. 

UNA GRAN OPORTUNIDAD PARA APRENDER A REALIZAR PRECIOSAS FLORES EN AZUCAR, LLEVADOS DE LA MANO DE ESTE GRAN ARTISTA!!!

Aprenderás las siguientes flores:

- PEONIA - TULIPAN - ORQUIDEA - ROSA - ROSA ABIERTA 
- CAPULLO de ROSA - LIRIO CALA - ESTEFANOTAS 
- LIRIOS DEL VALLE - SWEET PEAS - HOJAS - RELLENOS 
- PASCUA - MONTAJE y más. 

Viernes 27, Sábado 28y Domingo 29 de OCTUBRE de 2016 de 8:30am a 5:00pm. 
Incluye meriendas, almuerzos y certificado

Costo: $300.00

SEPARA TU ESPACIO HOY, NO LO DEJES PASAR.
LOS ASIENTOS SERAN ASIGNADOS POR LA FECHA DE MATRICULA.

1. Separa personalmente en la tienda (DulcesEmociones) o por ATH Movil Business, o por PayPal (DulcesEmociones) o en un Banco Popular, cuenta #052-097943, a nombre de Dulces Emociones.

2. Llamarnos para notificarnos.

3. Traer evidencia del depósito el día del seminario o taller.

Gracias. 787-998-3033

FRENCH MACARONS

Recordatorio a todos los matriculados. Este próximo domingo 26 de junio a las 2:00pm, Seminario/Interactivo de los famosos FRENCH MACARONS.  xoxoxo

lunes, 10 de febrero de 2014

SEMINARIO de "ITALIAN and FRENCH MACARONS"


SE ABRE NUEVA SECCION

A prepararnos para "Easter", Dia de las Madres, cumpleaños de niños, cumpleaños de adultos, bodas, quinceañeros, "Proms" graduaciones, Día de los Padres, Verano y para cualquier otra occasión.

Aprende a confeccionar los famosos, y delicados bocaditos FRENCH MACARONS en diferentes sabores. Co...noce sus truquitos para que te queden de "show".

Aprende a elaborar rellenos con diferentes sabores hechos en casa: pstachio, cafe, limón, avellana, bavarian, ganache, chocolate y frutas

FECHA: SABADO 29 de marzo de 2014
HORA: 2:00pm a 6:00pm
LUGAR: ALTURAS de FLAMBOYAN III, Bayamón
Costo: $40.00


De pistachio y ganache de chocolate. Confeccionados en clase


Confeccionados por Kevin Joel, uno de nuestros estudiantes. 


Pedido listo para entregar!!!



Para otro pedido, de Pistacho y crema de pistachio, también

Grupo tomando Seminario de Macarons

Uno de los grupos que tomo Seminario de Macarons

Ofreciendo el Seminario de Macarons

Confeccionados por Vivian, una de nuestras estudiantes

domingo, 26 de enero de 2014

ESPATULADO .... EN TALLER...DOMINGO 10 de JUNIO 2016 de 2:00pm a 6:00PM

A PETICION POPULAR....10 DOMINGO 10 de JUNIO de 2:00am a 6:00pm.  Estamos repitiendo este taller para los que no alcanzaron matricularse a tiempo en el que acabamos de ofrecer.

E S P A T U L A D O… en T A L L E R!!!!! de 2:00am a 6:00pm
- Para un acabado liso, suave, parejo y con una apariencia muy parecida a la pasta laminada.
...
¿COSTO? $45.00

¿DONDE? Dulces Emociones Carr 174 #90 en Bayamón 00956

¿COMO SEPARO MI ASIENTO?

1. Personalmente visitando nuestras facilidadaes.

2. Haciendo tu pago de $45.00 a la cuenta en cualquier BANCO POPULAR.
NOTIFICANOS cuando hayas echo tu depósito. GUARDA BIEN LA HOJA DE DEPÓSITO PARA PRESENTARLA EL DIA DEL TALLER COMO EVIDENCIA de MATRICULA. Importante: (Sacarle copia dura a la hoja de depósito para que no se borre).

¿PARA DUDAS o PREGUNTAS? Escríbenos a:
Al INBOX de Facebook, o al email: tpauneto@gmail.com o envíanos un mensaje de texto al 787-531-1212.

¿QUE VOY A APRENDER?
Vas a aprender a preparar el azucarado ideal para desarrollar esta excelente técnica. Vas a aprender dos (2) maneras de aplicarlo.

Esta técnica es fácil de aprender y aplicar. Es versátil, económica y de exquisito sabor!!!! Por su versatilidad, la utilizamos para todo tipo de bizcochos: bodas, aniversarios, quince años, cumpleaños e infantiles. Apropiada tanto para actividades al aire libre como para interior, con o sin aire acondicionado.

Para información adicional, llámanos al 787-531-1212 o escríbenos a: dulcesemociones.cursos@gmail.com

“Te preparamos para el ÉXITO”… y tú lo alcanzarás con pasión, esfuerzo y dedicación.

SUPER CURSO BASICO/INTERMEDIO COMPLETO CONFECCION/DECORACION de BIZCOCHOS

Un cordial saludo a nuestros próximos Artistas del Azúcar de Puerto Rico.

CURRICULO de nuestro SUPER CURSO BASICO/INTERMEDIO COMPLETO CONFECCION/DECORACION BIZCOCHOS, que comienza el MARTES 24 de MAYO de 2014 (en la mañana de 9:00am a 1:00pm) o en la noche el MARTES 24 de MAYO de 2016 ( de 5:30-9:30pm)...

ENTRA A UNA NUEVA DIMENSION en la REPOSTERIA!!!!
TE LLEVAMOS DE LA "A a la Z", comenzamos desde "0" CON NUEVAS TECNICAS, NUEVAS RECETAS y NUEVAS TENDENCIAS. SEPARA TU ESPACIO YA.

¿QUE INCLUYE?:
- 12 CLASES (11 TALLERES de 4 HORAS CADA UNO Y UNA SUPER CLASE FINAL DE 6 HORAS)
- LOS INGREDIENTES USADOS EN CLASE
- MERIENDA
- CERTIFICADO
- SUPER CLASE FINAL y CELEBRACION de LOGROS
- MAESTRAS CERTIFICADAS POR EL DEPARTAMENTO DE EDUCACION de PR

COSTO: $40.00 CADA CLASE. Se paga en 7 cómodos pagos.

DOS (2) SECCIONES:
MIERCOLES 24 de MAYO de 2016 de 9:00am a 1;00pm

Solo 12 personas por sección.

Comenzamos desde "0" y te vamos llevando paso a paso, poco a poco, sin prisas, cerciorándonos de que hayas asimilado todo el material estudiado en clase. Te llevamos de la mano hasta lograr desarrollar el talento que hay dentro de ti. Usamos el método de TALLER, donde tú trabajas las técnicas con tus propias manos para mayor asimilación y retención. Grupos pequeños, para facilitar el progreso académico. Solo 10 personas por sección.

AL FINAL DE ESTE CURSO TE SENTIRAS CAPACITADO PARA CONFECCIONAR SABROSOS Y HERMOSOS BIZCOCHOS DE BODAS, ANIVERSARIOS, QUINCEAÑEROS O CUALQUIER OTRA OCASION.

Recibirás mucho material escrito; útil, imprescindible y de referencia a la hora de comenzar tu propio negocio.

Nuestros alumnos han hecho de la repostería su nueva carrera profesional, una carrera alterna o un dulce pasatiempo. Nos alegra ver como aquellos que quedaron desempleados por la situación económica mundial, que nunca habían hecho un bizcocho "ni de cajita", están confeccionando y decorado sabrosos bizcochos, generando nuevos ingresos y ayudando a balancear el presupuesto del hogar.

Después del curso, continuamos asistiéndote, para que tus órdenes de bizcochos sean todo un éxito y redunden en clientes contentos y satisfechos.

-------ESTO ES SOLO PARTE DE LO QUE INCLUYE ----------

- TALLER de DECORACION de CUBIERTA en PUNTAS (para todo tipo de bizcochos)

- TALLER de ESPATULADO, la cubierta que llegó para quedarse. DOS (2) técnicas especialmente diseñadas para lograr una superficie suave, lisa y con un acabado muy parecido a la pasta laminada.

- TALLER de PASTAS LAMINADAS
(Técnicas innovadoras para que la humedad no la ataque)
En este taller prepararás tu propia pasta laminada, te proveemos todos los ingredientes y te llevas la pasta; es tuya. Le perderás el respeto y la dominarás. Te quedarán lisas y preciosas. Muchos truquitos y consejitos para que tengas éxito con su manejo.

- TALLER BATIDOS de DIFERENTES SABORES EXOTICOS
En esta clase aprenderás a confeccionar tu bizcocho, con tus propias manos, lo horneas, lo mojas y te lo llevas. SIROP SABROSOS para NUESTROS BIZCOCHOS, MOJANDO CORRECTAMENTE NUESTROS BIZCOCHOS, RELLENANDO NUESTROS BIZCOCHOS, Y MUCHO MÁS no detallado aquí.

- TALLER de CUPCAKES de SABORES DECORADOS

- TALLER de GALLETAS DECORADAS

- TALLER de MASA TYLOSE
En este taller aprenderás a hacer la masa y trabajarás diferentes decoraciones y elementos decorativos en azúcar, prácticos y funcionales.

- TALLER de FLORES en PASTILLAJE (Saldrás con 4 flores en azúcar, completamente ensambladas y terminadas)

- TALLER de PLANTILLAS ("STENCILS"). Decoración elegante y bella en un "flash". NUEVAS TECNICAS de aplicación.

- TALLER de BIZCOCHOS DIMENSIONALES (2-Dimensiones) Y (3-Dimensiones)

- MONTAJE SEGURO de BIZCOCHOS y AEROGRAFO ("air brush")

- SUPER CLASE FINAL de 6 HORAS y CELEBRACION de LOGROS

Y OTRAS INNOVACIONES no descritas aquí, que te van a ayudar en el buen desempeño de tu profesión o pasatiempo. Técnicas, consejos, truquitos y secretitos de confección y decoración para que avances y desarrolles tu negocio con éxito.

El material a cubrir es abarcador, imprescindible y necesario para que al terminar el curso, salgas preparado para confeccionar bellos y sabrosos bizcochos, sin ninguna dificultad.

SEPARA TU ESPACIO con $100.00. ENVIANOS TU EMAIL Y PREGUNTANOS POR NUESTRAS FACILIDADES DE PAGO.

ESTAMOS LOCALIZADOS EN 90, Carr. 174, BAYAMON 00956. (CERCA del CENTRO JUDICIAL, CERCA del COLISEO RUBEN RODRIGUEZ. Frente a frente al McDonald's de la carretera 174.

COMENZANDO EL MARTES 24 de MAYO de 2016

SEPARA TU ESPACIO HOY.

CORREO ELECTRONICO: tpauneto@gmail.com
TELEFONO: 787-531-1212

"TE PREPARAMOS PARA EL EXITO."

En ELLAS y TUS NOCHES el 6 de FEBRERO 2014.

SALUDOS AMIGOS.... ESTE PROXIMO 6 de FEBRERO de 2014, a las 8:00pm, ESTAREMOS PRESENTANDONOS EN EL PROGRAMA ELLAS Y TUS NOCHES... en el CANAL 13. NO TE LO PIERDAS.

miércoles, 18 de diciembre de 2013

MANTECADITOS o POLVORONES

INGREDIENTES

½ taza manteca vegetal
½ taza mantequilla con sal (1 barra)
1 taza azúcar regular granulada
2 yemas de huevo
1 cucharada ron blanco
1 cucharada extracto de almendras
2 ½ a 3 tazas de harina de trigo todo uso (All Purpose)...

PROCEDIMIENTO
Calienta el horno a 350° grados Fahrenheit.
Engrasa dos bandejas de horneo.
En la batidora eléctrica mezcla la manteca, mantequilla, azúcar, yemas de huevo, ron y extracto de almendras hasta que quede cremoso. Luego añade la harina poco a poco.
Forma bolitas con la masa. Coloca en una bandeja de horneo dejando un espacio de 1” entre un mantecadito y otro.
Presiona el centro de cada bolita y coloca en el centro de cada mantecadito un trocito de pasta de guayaba o grajeas.
Hornea por 8 a 10 minutos y deja enfriar.

Nota: Esta receta es de la Chef Cielito Rosado